Description
Couleur:
Robe dorée et brillante
Bouquet:
Un vin avec un beau potentiel de garde pour réveiller les notes toastées et fumées de notre chardonnay.
Bouche:
La fraicheur du chardonnay s’allie à la structure du pinot noir pour un équilibre parfait.
Les Cépages:
90% Chardonnay, 10% Pinot Noir Millésime 2011, seules les meilleures années sont dédiées à notre cuvée « Spécial Club ». Production limitée à 5 200 bouteilles
Accord mets, vin:
A servir avec un tartare aux deux saumons et ses notes d’aneth, mais également sur des langoustines fraiches et ses brisures de truffe, ou tout simplement un poulet aux champignons.
